Buttersäuregärung
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Buttersäuregärung — ist der mikrobielle Abbau von organischen Stoffen, hauptsächlich Kohlenhydraten, zu Buttersäure (Butyrat), elementarem Wasserstoff (H2) und Kohlenstoffdioxid (CO2), und in geringeren Mengen zu Essigsäure (Acetat) und Ethanol. Sie dient den… … Deutsch Wikipedia
Buttersäuregärung — Buttersäuregärung, s. Gärung … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Buttersäuregärung — ⇒ Gärung … Deutsch wörterbuch der biologie
Lösungsmittelgärung — Buttersäuregärung ist der mikrobielle Abbau von organischen Stoffen, hauptsächlich Kohlenhydraten, zu Buttersäure (Butyrat), elementarem Wasserstoff (H2) und Kohlenstoffdioxid (CO2), und in geringeren Mengen zu Essigsäure (Acetat) und Ethanol.… … Deutsch Wikipedia
Gärung — in der Industrie Der Ausdruck Gärung wird für einige etwas verschiedene Begriffe verwendet: (1) ältere Bedeutung: Stoffliche Veränderung biotischer Stoffe (durch Lebewesen gebildete Stoffe), die mit erkennbaren Veränderungen der Stoffe, aber ohne … Deutsch Wikipedia
Butansäure — Strukturformel Allgemeines Name Buttersäure Andere Namen Butansäure n Butansäure Propancarbons … Deutsch Wikipedia
Butyrat — Strukturformel Allgemeines Name Buttersäure Andere Namen Butansäure n Butansäure Propancarbons … Deutsch Wikipedia
Butyrate — Strukturformel Allgemeines Name Buttersäure Andere Namen Butansäure n Butansäure Propancarbons … Deutsch Wikipedia
Clostridium Tyrobutyricum — Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse: Clostridia Ordnung: Clostridiales Fami … Deutsch Wikipedia
Gären — Alkoholische Gärung im Gärbottich einer Brauerei Die Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffausschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können … Deutsch Wikipedia
